甲仑榴莲的特点是什么，甲仑榴莲是马来西亚产的又名的榴莲品种，口感鲜美，数量稀少，深受不少人喜欢，那么甲仑榴莲的特点是什么，鲜美小编收集整理了一些资料。

甲仑榴莲的特点是什么

1、外观

甲仑榴莲的外观类似于传统的榴莲，不同之处在于甲仑榴莲的果皮呈亮黄色，表面有着明显的凸起，，能看出明显的瓣，每一房都是饱满的榴莲肉，果形也比传统榴莲更加规整，果形非常好看。

2、口感

甲仑榴莲的口感有着独特的特点。它的果肉香甜细腻，口感丰富，同时也有着一定的脆度，不会像传统榴莲那样过于软烂。此外，甲仑榴莲还有着一种特殊的口感，它的果肉中夹杂着类似于葡萄的果粒，让口感更加丰富。

3、果肉厚实

甲仑榴莲的果肉非常厚实，每颗果实可以达到两到三公斤。果肉质地细腻，口感柔软，入口即化。这是甲仑榴莲最突出的特点之一。

4、甲仑榴莲的香味也有着独特的特点。相比传统榴莲的浓郁味道，甲仑榴莲的香味更加清新，带有一些花香和淡淡的松针味，让人感觉非常清新怡人。

5、营养价值

甲仑榴莲的营养价值也非常高。它富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B等。此外，甲仑榴莲还含有一些特殊成分，如榴莲酰胺和甲烷硫醇等，具有一定的保健作用。

6、产地

甲仑榴莲的产地主要在东南亚地区，如马来西亚、泰国等。这些地区的气候和土壤条件都非常适宜甲仑榴莲的生长，因此这里的甲仑榴莲质量也比较高。

7、稀有珍贵

甲仑榴莲是一种比较稀有的榴莲品种，因为它的生长周期比较长，一般需要七至八年才能结果。而且，甲仑榴莲的产量非常有限，因此价格比其他榴莲品种要贵，并且只能在一年的三月份才能够吃到。

甲仑榴莲的缺点是什么

1、 甲仑榴莲易变质

通常情况下，成熟的榴莲在常温下可以保存2-3 天，如果要保存时间更久，需要冷藏（8-10度）或冷冻，而甲仑榴莲的保鲜期更短。甲仑榴莲熟透后，果肉软绵，香味浓郁，特别容易变质，甚至有可能在短时间内就腐烂发酵。

2、 甲仑榴莲存在食物过敏反应

榴莲强烈的气味和口感很容易让人上瘾，尤其是甲仑榴莲，口感更加出众。但在享受美味时，有些人会出现食物过敏反应，引起身体不适，这是因为榴莲中含有丰富的芳香烃，容易引起过敏反应。

3、 甲仑榴莲的热量高

虽然榴莲富含营养，但是它也有一定的热量，甲仑榴莲每100克的热量在150卡以上，因此，吃过多会导致热量摄入过多，增加肥胖的风险。

4、 甲仑榴莲容易引发胃肠道不适

榴莲营养丰富，但其中也含有一些物质，如脂肪、纤维素等，食用过多容易引起消化不良、胃胀、腹泻等不适症状。

5、 甲仑榴莲价格较高

甲仑榴莲属于高端水果，不仅口感好坏取决于选果师的技术，同样地，它的价格也较高，有时甚至高达数百元一斤。因此，想要品尝甲仑榴莲需要有一定的经济实力。

甲仑榴莲平均出肉率

甲仑榴莲是一种非常受欢迎的水果，其出肉率是指榴莲果实中可食用部分的重量与整个果实重量的比例。据统计，甲仑榴莲的平均出肉率在50%左右，也就是说，每个果实中约有一半的部分是可以食用的。当然，这个数字并不是固定的，因为出肉率还受到多种因素的影响，如果实的成熟度、品种、种植环境等等。需要注意的是，甲仑榴莲的出肉率并不代表其口感和品质的好坏，因为榴莲的风味和口感还受到果肉的质地、香气、甜度等多种因素的影响。因此，在选择榴莲时，除了关注出肉率外，还要注意果实的外观、气味、重量等指标，以及摇晃果实时是否有明显的声音等

总结

甲仑榴莲的特点是什么，甲仑榴莲是泰国原始的初代榴莲之一，没有嫁接，也没有批量种植，所以产量很低，产果的都是些果园舍不得砍掉，很有历史的老榴莲树。成熟期极为短暂，只在一年的三月能够吃到，是泰国比较古老的榴莲品种。