蓝莓的功效与作用，蓝莓是一种小型的浆果，具有丰富的营养价值和健康益处。它们通常呈深蓝色或紫黑色，是一种受人喜爱的水果那么蓝莓的功效与作用是什么呢，下面小编收集整理了一些资料。
蓝莓的功效与作用
蓝莓是一种营养丰富的水果，是低卡路里、低糖分和高纤维的水果，具有抗氧化、改善记忆力的功效，还有降低血糖水平、保护视力、帮助消化的作用。
一、功效
1.抗氧化：蓝莓含有丰富的抗氧化剂，可以帮助中和自由基，预防因氧化反应引起的细胞损伤和疾病，如心脏病、脑卒中和某些癌症。
2.改善记忆力：蓝莓被认为有促进脑部的血液循环、提高学习和记忆能力的功效。其中的花青素还可以提高神经元的连通性，对预防老年痴呆症具有一定的效果。
二、作用
1.降低血糖水平：蓝莓中的化合物可以帮助促进胰岛素的分泌和使用，从而降低血糖水平。这也使得蓝莓成为一个良好的选择，有助于控制糖尿病。
2.保护视力：蓝莓中的类胡萝卜素和维生素A有助于保护视网膜细胞免受氧化损伤的影响，从而减缓因视网膜黄斑变性引起的视力损失。
3.帮助消化：蓝莓中的纤维含量高，有助于促进肠道健康和消化系统正常运转。其也有助于预防便秘和其他消化问题。
蓝莓禁忌人群及副作用
一般患有肠胃不适等人群，尽量避免食用蓝莓。如果过量食用蓝莓容易引起消化不良、血糖升高等副作用。
具体内容如下：
蓝莓含有较多的碳水化合物、粗纤维、维生素等营养物质，同时也含有较多的酸性物质。如果患有肠胃不适的人群在食用蓝莓后，可能会刺激胃酸分泌，使胃酸分泌过多，并加重肠胃不适。
蓝莓含有较多的粗纤维，如果过量食用蓝莓容易增加胃肠道负担，使其肠道蠕动减慢，导致消化不良。由于蓝莓含有较多的碳水化合物，如果过量食用蓝莓容易使机体血糖升高。
蓝莓对近视眼真的有用吗
蓝莓对于保护视力是有效果的，但是不能够治疗近视眼。
蓝莓当中富含丰富的维生素、花青素等营养物质，对于人体是有好处的，不仅可以抗氧化，延缓衰老，对于人的视力也可以起到保护作用，因此，经常食用蓝莓可以起到保护视力的作用，也可以预防视力的进一步下降。但是对于已经近视的患者而言，蓝莓是不可以恢复原有视力的，只能够起到辅助治疗的作用。近视患者还是要通过配戴眼镜或者通过手术进行视力矫正，可以得到较为明显的结果。
近视患者可以通过改正原有的不良用眼习惯和不良饮食习惯，维持现有视力，另外，也要定期前往医院进行视力检查，确保视力不会进一步下降。在日常生活中，患者应避免用眼过度，保证眼部的清洁卫生，可以通过按摩等方式缓解眼部疲劳，保护眼部视力。
总结
蓝莓的功效与作用，蓝莓可以直接食用，也可以作为水果沙拉、酸奶、冰淇淋、果汁或蛋糕等的成分，为饮食增添美味和营养。
