燕窝的功效与作用及营养，燕窝是指分雨燕和几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，那么燕窝的功效与作用及营养是什么呢，下面小编收集整理了一些资料。
燕窝的功效与作用及营养
通常情况下，燕窝具有养阴润燥、 益气补中等功效，同时还有提高机体免疫力、缓解咳嗽等作用。燕窝营养价值是为人体提供充足的营养、美容养颜、抵抗病菌等。
1.功效：通常情况下，燕窝含有蛋白质、多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质，可以滋补身体，为身体补充营养，具有养阴润燥、 益气补中等功效。
2.作用：燕窝中富含有多糖类化学物质，能够刺激体内免疫物质的生成，在提高机体免疫力方面有一定作用。燕窝有滋阴润肺的功效，对干咳少痰、久咳不止等有一定的治疗作用。
3.营养价值：燕窝含有丰富的氨基酸，同时燕窝还含有丰富的蛋白质，以及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素，可以为人体提供充足的营养。燕窝还含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，有一定美容效果。同时燕窝中含有大量对人体比较重要的唾液酸，唾液酸是神经节苷脂的传递递质，并且是大脑的组成部分，可以阻止病菌入侵。
燕窝分几种级别
一般燕窝根据形状可以分为以下几个等级：燕盏、燕条、燕角、燕饼、燕碎
燕窝一个星期吃几次最好
一般情况下，燕窝一个礼拜吃两到三次。燕窝具有滋补身体的特点，一周两到三次可以保证身体充分吸收消化了燕窝中的成分。此外，燕窝具有强心降压、抗病毒、滋阴润燥、补气养血、美容养颜等功效，需要进补身体的患者可以考虑。同时，感冒发烧的患者是不可以食用燕窝的。
总结
燕窝的功效与作用及营养，此外，如果自身对燕窝过敏，也不建议进食燕窝，否则可能会因为接触过敏原，出现皮肤瘙痒、嘴唇红肿或腹痛、腹泻等过敏症状。
