西瓜的功效与作用，炎炎夏日，我们吃的水果中最多的应该就是西瓜了，西瓜甘甜可口，多汁解渴，在炎热的夏季我们对它真是爱不释口，那么西瓜的功效与作用是什么呢，下面小编收集整理了一些资料。

西瓜的功效与作用

西瓜味甘，性寒，归肺、心、膀胱经，水分和营养物质丰富，有解暑生津、利尿消肿、消除疲劳、美白防晒、润肠通便等功效。

1.解暑生津

西瓜味甘，性寒，入膀胱经，含水量非常大，有生津消渴、解暑降温的作用。夏天有暑热烦躁、口舌生疮、咽喉肿痛等症状时可吃西瓜食疗。

2.利尿消肿

西瓜中的水分含量较多，并含有丰富的钾元素，可促使水钠排除，有利尿消肿的作用。因久坐导致下肢水肿或孕期有下肢浮肿症状时，可通过西瓜食疗缓解，还能辅助治疗高血压、黄疸等疾病。

3.消除疲劳

西瓜中的果糖含量较高，夏季午后吃西瓜补充糖分，可提神醒脑，消除疲劳。

4.美白防晒

西瓜中的胱氨酸、丙氨酸、谷氨酸、维生素、矿物质等成分容易被肌肤吸收，可滋润、美白，并阻挡阳光紫外线的照射。

5.润肠通便

西瓜的水分含量较多，可软化大便。西瓜还可为肠道提供膳食纤维，刺激肠胃蠕动，并增加粪便体积，吃西瓜能起到润肠通便作用。

为什么西瓜很甜反而低糖

1、 西瓜含糖量低

首先，我们来看一下西瓜的糖分含量。虽然其味道甜美，但糖分含量的确相对较低。据研究，成熟的西瓜每100克果肉中含有6-8克糖分，相比其他水果而言确实是属于低糖类别的。

2、 西瓜含有丰富的甜味物质

除了糖分，西瓜还含有丰富的甜味物质，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。其中果糖比葡萄糖更甜，而且溶解性也更高，因此即使在含糖量相对较低的情况下，西瓜还是能够呈现出甜美的口感。

3、 西瓜的水分含量高

除了糖分和甜味物质，西瓜中还含有大量的水分。成熟的西瓜的水分含量可以达到90%以上，这也是为什么西瓜常常被用作夏季的解暑饮品。相比其他含糖量较高的水果，西瓜的水分含量高，导致每100克果肉中的糖分含量自然降低。

4、 西瓜的糖分含量与甜度不成正比

西瓜中含有的糖分和其甜度并不一定成正比关系。从味觉感受上来看，西瓜的甜度与其所含糖分数量并不完全相关，其甜度还受到其他因素的影响，比如果实中甜味物质的种类、含有的营养物质以及成熟度等等。因此，在含糖量较低的情况下，西瓜仍能够呈现出甜美的口感。

5、 个体差异导致感受不同

最后需要注意的是，尽管西瓜被称为低糖水果，但不同人的感受会存在差异。有些人可能觉得西瓜甜度较高，而有些人则可能觉得其不够甜。这与个体差异有关，与西瓜本身的含糖量大小无关。

半个西瓜等于多少碗饭

半个西瓜等于一碗半米饭。

西瓜是生活中常见的水果。它富含维生素、矿物质和膳食纤维。它有足够的水，尝起来又甜又好吃。它深受人们的喜爱。很多人经常吃半个西瓜，但半个西瓜的热量也很高，一般相当于两三碗米饭的热量，所以一次不能吃太多。

根据西瓜的大小，大约有2-3碗米饭。食物的卡路里是由它所含的生理营养素决定的。其中，脂肪、碳水化合物和蛋白质是构成食物热量的营养素。例如，1克脂肪产生9千卡路里，1克碳水化合物产生4千卡路里，1克蛋白质产生4千卡路里。

虽然100g西瓜在食品部门含有8.00g碳水化合物、0.1g脂肪和0.8g蛋白质，提供32千卡热量，但一般来说，半个中型西瓜的可食用部分约为1000g，含有320卡路里，而100g大米含有116卡路里，相当于两碗半大米。

总结

西瓜的功效与作用，西瓜食用过量会引起腹泻、腹胀、胃痛等症状，其中含有较多的糖分，糖尿病患者不宜多吃，以免血糖升高。孕妇多吃西瓜也可能影响胎儿健康。另外，经期吃西瓜会导致痛经，免疫力下降。所以西瓜可以适当吃，但不要太多。