芭乐果的正确吃法,芭乐也叫做番石榴,是一种很常见的水果,芭乐是一种非常美味的水果,有着非常高的营养价值,那么芭乐果的正确吃法是什么呢,下面小编收集整理了一些资料。
芭乐果的正确吃法
1、直接食用芭乐
芭乐是一种水果,适合直接食用。首先,清洗芭乐,用大量的水清洗,切开食用,直接食用是可以更加直接的吸收芭乐的营养价值。
2、榨汁食用芭乐
芭乐的果汁十分丰富,并且很好喝,可以很好的吸收芭乐的营养,榨汁喝也是不错的选择。可以清洗芭乐,随后把芭乐切成块状,放入榨汁机中倒入适量的白开水,榨成果汁后放入适量的调味品,比如蜂蜜、酸奶等,调好后,直接食用。
3、腌制芭乐
芭乐也可以腌制着食用,把芭乐清洗干净,然后用热水进行煮,然后等煮好后去除,把水中加入食用盐喝黄粉,进行搅拌,然后把煮好的芭乐放入做好的水中搓洗,然后等一段时间,等全部沉入水底,这个时候的芭乐就已经腌制好了,拿出来清洗一下即可食用。
红心芭乐好还是白心芭乐好?
红心芭乐比白心芭乐好吃。
因为红心芭乐中含有黄酮类、三萜类、多酚类等有机物,在味道上更为浓郁,能够刺激味觉,白心芭乐丁辛味淡,红心芭乐一般建议吃软的,因为软了的芭乐证明已经成熟了,其口感软嫩、清爽,多汁多肉,而硬的红心芭乐并没有熟,在口感上较为青涩,且香味并不明显。
红心的芭乐果肉为粉红色,白心芭乐果肉为白色,两者外观上红心芭乐更好看诱人一些。芭乐熟没熟可通过外表判断,生的芭乐纤维较细,表面比较光滑,而熟的芭乐纤维较粗,会让芭乐的表面变得不平,有中粗糙感,因此手感越粗糙说明芭乐熟得越好。
芭乐的生熟也可通过重量判断,芭乐熟的越好,质量越轻,也就是说同等重量下的两个芭乐,芭乐越轻说明熟的越好,判断芭乐的生熟也可通过颜色判断,一般来说红心芭乐,切开后果肉为粉红色,而有半红半白证明芭乐没有熟透,是不宜食用和购买的。
芭乐的适宜人群
适合体虚者、皮肤暗淡无光者、便秘者食用。
番石榴果的功效与作用是什么?
番石榴可补充身体所需的多种营养物质,番石榴口感酸甜,色彩鲜艳,可以促进食欲。中医认为番石榴具有收敛止泻,止血之功效,可主治泻痢无度,崩漏等症。现代研究发现番石榴中富含的多种物质,有抗氧化、保护肾功能、调节血糖等作用。但是需保证日常饮食均衡多元化,不宜过量食用番石榴。
番石榴富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维生素C的含量尤其的高,还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等;番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分;另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。常吃番石榴可以补充人体所需的营养成分,增强体质。
不过,番石榴虽好,但日常饮食宜均衡、多元化,勿挑食、偏食或贪食。
尽管番石榴果的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。
总结
芭乐果的正确吃法,芭乐的吃法很多,最简单的吃法就是洗净后象吃梨或苹果那样一口一口咬着吃。当然你也可以切成小块吃,这种吃法比较优雅。芭乐果肉中含有籽,可以直接吃,如果不喜欢吃,可以把芭乐切开去掉籽再吃。