牛油果的功效与作用，牛油果是一种常见的水果，具有着丰富的营养价值，含有丰富的维生素，受很多人喜欢，那么牛油果的功效与作用是什么呢，下面小编收集整理了一些资料。
牛油果的功效与作用
牛油果有预防润肠通便、护肤养发、保护眼睛、保护皮肤等功效。
牛油果是富含植物蛋白和油脂较高的一种水果，是一种非常高能量的水果，营养价值非常丰富。功效与作用如下：
1、润肠通便，牛油果油具有润滑肠道的作用，含有多种活性成分和膳食纤维，可以促进肠道蠕动、加快大便排出体外、可有效缓解便秘。
2、牛油果中的成分对肌肤有一定的保湿功能，同时还可对肌肤有滋养作用，可以加快皮肤细胞再生与代谢的速度，缓解面部肌肤皱纹的产生。因牛油果中含有丰富的卵磷脂，还可以改善头发受损的情况。
3、保护眼睛，牛油果富含大量的维生素A，对保护眼睛非常的好。
4、保护皮肤，牛油果含有大量健康油脂，其中50%左右为单不饱和脂肪酸，同橄榄油的主要成分相同，是人体缺少的脂肪酸，所以补充以后可以平衡体内脂肪酸，从而保护皮肤。
长期吃牛油果的好处和坏处
长期适量吃牛油果，一般具有补充营养、促进消化的好处。但若长期大量吃牛油果，则容易出现胃肠黏膜损伤、肥胖等坏处。因此，在日常生活中建议适量吃牛油果，以免影响机体健康。
一、好处：
1、补充营养：牛油果属于水果当中的一种，含有多种维生素，比如维生素C、维生素A、维生素E，同时，还含有钾、钙、磷等其他营养物质。这些营养成分是机体所需的营养素，因此长期适量吃牛油果，可以补充机体所需的营养物质，对自身健康具有促进作用；
2、促进消化：牛油果中含有膳食纤维，难以被胃肠消化与吸收，所以摄入一定量的膳食纤维后，会刺激胃肠蠕动，进而起到促进消化的作用。
二、坏处：
1、胃肠黏膜损伤：牛油果中的膳食纤维虽然属于一种营养物质，但若长期大量摄入，一般会频繁刺激胃肠黏膜，可能会引起胃肠黏膜破损、糜烂，进而出现腹痛、胃肠烧灼感等多种不适；
2、肥胖：牛油果中含有一定的热量，若长期大量吃牛油果，通常会引起热量摄入过多，此种情况下如果没有进行慢跑、游泳等运动消耗热量，一般会引起热量堆积，进而出现肥胖。
牛油果为什么那么难吃
不习惯牛油果，或者第一次吃牛油果的人，会觉得牛油果难吃。
因为牛油果没有什么味道，而且口感像是吃动物脂肪，因此很多人第一次吃牛油果会觉得很难吃，而且还有点恶心。但是喜欢吃牛油果的人，会喜欢牛油果的口感，能够品味到牛油果淡淡的青草香味，而且将牛油果蘸芥末吃，能够丰富牛油果的味道。
总结
牛油果的功效与作用，牛油果的作用是滋润皮肤，降低胆固醇，保护心血管和肝脏系统等。其功效有抗氧化、保护眼睛、健胃清肠等。
