马蹄的功效和作用，马蹄是一种日常中常见的水果，同时也是一种中成药物，不仅富含丰富的营养物质，还有着很高的蛋白，那么马蹄的功效和作用是什么呢，下面小编收集整理了一些资料。
马蹄的功效和作用
马蹄一般指荸荠，荸荠具有清热解毒、泻火退烧等功效，还具有调节人体酸碱平衡、治便秘、促进生长发育等作用。
一、荸荠的功效
1、清热解毒
荸荠具有凉血解毒、利尿通便、祛痰、消食除胀、调理痔疮、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。
2、泻火退烧
荸荠是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，其含有丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用。
二、荸荠的作用
1、调节人体酸碱平衡
荸荠中含有大量的磷，磷是人体生长发育，维持生理功能的必须品，对牙齿骨骼的发育也有很大的好处，可以帮助调节酸碱平衡。
2、治便秘
荸荠中的粗蛋白、淀粉，可以帮助促进大肠蠕动，对滑肠通便有着很好的效果，可以解决便秘烦恼。
3、可促进生长发育
荸荠中含钾和磷较多，而且含有少量的蛋白质，每100克荸荠含有44毫克的磷，是生长发育不可或缺的。
马蹄生吃和熟吃的功效有什么区别
马蹄生吃和熟吃在功效上没有明显的差异，它的功效主要包括以下几个方面第一，清肺热。它具有生津、润肺、化痰的功效，特别对于热痰治疗效果比较好。第二，消食通便。它可以促进胃肠道的蠕动，帮助缓解积食的症状，使排便通畅。第三，消痈解毒，它具有清热解毒的功效，可以凉血化湿，比如眼睛红肿、咽喉肿痛、小便短赤都可以食用。
马蹄吃了都有哪些功效？
马蹄食用后，有消脂、缓解便秘的功效，另外马蹄（荸荠）含有丰富食物纤维，同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效。
总结
马蹄的功效和作用，虚寒及血虚者慎用，马蹄寒凉，食用后易加重虚寒的症状，出现腹痛、腹泻等不良反应。
