黄金芽属于什么茶，黄金芽是一种珍贵的茶叶品种，它属于中国传统的名茶之一。黄金芽茶产于中国福建省，是福建省的特产茶之一。
黄金芽属于乌龙茶的一种，以其金黄的芽头而得名。它是由精选的嫩芽、嫩叶经过特殊的制作工艺精心制成。其制作工艺包括摘叶、杀青、揉捻、发酵、干燥等环节，需要经过反复的手工操作。
黄金芽的外形条索紧细，卷曲有致，色泽金黄，汤色明亮，清澈透亮，香气独特，口感醇厚，在品尝时能够带给人们浓郁的茶香和口感享受。
黄金芽茶具有丰富的营养成分，包括茶多酚、芳香物质、咖啡碱、氨基酸、维生素等。茶多酚是一种强效的天然抗氧化剂，具有抗衰老、抗癌、降低血脂、防止动脉粥样硬化等多种保健作用。芳香物质能够增强人的食欲和消化功能，有助于消化和吸收食物。咖啡碱能够提神醒脑，增强人的精力和注意力。氨基酸是构成人体蛋白质的重要组成部分，能够提供人体所需的氮源，促进身体健康。维生素对身体的生长发育和免疫力增强有积极的影响。
黄金芽茶还具有丰富的医药价值。它有清热解毒、利尿通便、减肥美容、降脂降压、抗氧化等功效。黄金芽茶在中国传统医药中常被用于治疗中暑、感冒、消化不良、口腔溃疡等疾病。
此外，黄金芽茶还有许多故事和传说。相传，黄金芽茶最早是由福建省永春县一位名叫林季仲的茶农发现的。林季仲发现了一株长势特异的茶树，它的嫩叶金黄如芽，品尝起来更是香甜可口。林季仲将这株茶树的嫩叶采摘下来制作成茶，取名为黄金芽茶。由于黄金芽茶的口感和芽头的颜色非常特别，很快就被人们所喜爱，并得到了广泛的推广和传播。
黄金芽属于什么茶，总之，黄金芽茶是一种以其金黄的芽头而得名的乌龙茶。它具有丰富的营养成分和医药价值，不仅能够带给人们美味和享受，还能够对人体健康产生积极的影响。品尝黄金芽茶，不仅能感受到茶香的醇厚和口感的舒适，还能促进人们的身心健康。
