冰糖炖雪梨的正确做法止咳，喜欢吃雪梨的人都知道，冰糖炖雪梨是一道美味又养生的汤品，特别适合秋冬季节，尤其是用来止咳效果更佳。今天，我将为大家介绍一下冰糖炖雪梨的正确做法，教大家如何制作出好吃又有效的冰糖炖雪梨。
材料准备：
1. 雪梨2个
2. 冰糖适量
3. 鲜橙汁适量
4. 枸杞适量
5. 水适量
步骤：
1. 准备工作
将雪梨洗净削皮，去掉果核
2. 炖煮
将雪梨放入炖盅中，加入适量冰糖和水，水的量大概是雪梨的2/3左右，然后将炖盅放入蒸锅中，开中火蒸煮40分钟左右。
3. 加入其他材料
待雪梨炖煮好之后，取出炖盅，将鲜橙汁和枸杞加入炖盅中，搅拌均匀。
4. 冷却
将炖盅放置冷却室，让冰糖炖雪梨的温度适中。
食用方法：
将冷却后的冰糖炖雪梨倒入碗中，可根据个人口味添加适量蜂蜜或红枣，然后趁热食用即可。
功效与注意事项：
冰糖炖雪梨的正确做法止咳，冰糖炖雪梨适合咳嗽痰多，咽喉痛、口干等症状的人食用，不仅能润肺止咳，还能滋阴润燥，同时具有美容养颜的功效。不过，由于冰糖炖雪梨属于凉性食物，脾胃虚寒、腹泻、消化不良等人群应慎食。
