炸酱面炸酱的做法，炸酱面是中国传统的经典美食，广受欢迎。其中的炸酱是制作炸酱面不可或缺的重要组成部分。然而，很多人可能并不清楚如何制作炸酱。今天，我将为大家详细介绍炸酱面炸酱的做法，同时强调一点，这个做法没有使用传统的甜面酱，但依旧保证了口感的美味。
炸酱面炸酱的原料：
1、大豆酱
2、肉末
3、青蒜末
4、香菜末
5、豆瓣酱
6、葱姜蒜末
7、郫县豆瓣酱
8、酱油
9、料酒
10、盐
炸酱面炸酱的步骤：
1. 将豆瓣酱，葱姜蒜末，郫县豆瓣酱，酱油，料酒混合在一起。
2. 热锅准备食用油，将肉末炒至微黄色。
3. 将步骤1中的混合物加入炒好的肉末中翻炒均匀。
4. 将大豆酱加入翻炒均匀的混合物中，再次翻炒均匀。
5. 加入适量的盐，继续翻炒均匀，直至炒酱呈红褐色。
炸酱面炸酱的贴士：
1. 可以根据个人口味调整加盐的量，但不宜过多。
2. 炸酱面炸酱的口感与肉末的分量有关，可以根据个人喜好增减。
炸酱面炸酱的故事：
炸酱面起源于中国北方的传统面食，是一道具有悠久历史的美食。炸酱作为炸酱面必备的调料，其制作工艺经过千百年的发展，已经形成了独特的口感和风味。很多人都有着对炸酱的美好回忆，那种浓香的味道让人食欲大增。
炸酱面炸酱的制作有很多种方法，各地也有一些特色版本。在这里，我们介绍了一种去除了传统甜面酱的炸酱面炸酱做法。它不仅保留了传统的口感，同时减少了额外的糖分摄入。
新标题：炸酱面炸酱的无甜面酱制作法
