青团怎么做(青团的做法)

shadudu 2024-06-14 13:13:07 2712次浏览

青团怎么做,青团,是一种传统的中国糕点,以糯米和青糖为主要材料制成。它外表翠绿精致,口感Q弹香甜,深受人们喜爱。那么,青团怎么做呢?下面就为大家详细介绍一下青团的做法。

青团怎么做

材料:

1、糯米500克

2、青糖适量

青团怎么做(青团的做法)

3、粽叶适量

4、线绳适量

步骤:

1. 将糯米洗净,浸泡4小时以上,然后沥干水分备用。

2. 将粽叶用开水烫一下,用清水洗净,然后晾干备用。

3. 糯米加水蒸熟,然后放凉备用。

4. 将蒸熟的糯米放入大碗中,加入适量的青糖,用手将糯米和青糖充分搅拌均匀。

5. 取一片粽叶,将一小部分糯米放在粽叶上,然后用手将粽叶包裹住糯米,拧紧一头,打成小结。

6. 将包好的青团放入沸水中煮熟,然后捞起沥干水分。

7. 青团晾凉后,用线绳穿好,即可食用。

青团怎么做,这就是制作青团的全部步骤,非常简单易学,大家可以一试。