怎样清炖牛肉最好吃， 大家好，本网将为大家解答以下问题。很多人还不知道怎么做炖牛肉最好吃，怎么做炖牛肉最好吃又简单。今天就来看看吧！

炖牛肉的做法花样百出。炖牛肉的做法特别有新意。调料只有盐和三种香料。一长条牛腩，肥瘦都有，先把它切成四块吧。先放在大盘子里，然后用清水浸泡，把牛肉里的血泡出来。

炖牛肉的美味食谱：牛肉、葱姜、清水、料酒、盐。步骤：牛肉切块，用清水浸泡1小时，然后清洗干净，放入锅中。锅中加入清水、葱姜、料酒焯水。

向沸腾的锅中加入一汤匙糖、三汤匙料酒和一汤匙白酒。【加点白酒，这是做炖牛肉的绝招：能有效去除腥味，让炖牛肉变香。】然后盖上锅盖，小火煨。

炖牛肉的详细做法是牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜各适量。牛肉和萝卜洗净备用。烧热油锅，煸炒牛肉，煮料酒，炒出香味，备用。

炖牛肉怎么做才好吃？步骤如下：烧开水，放入牛肉块，大火去血沫。加入食用油、姜片、葱叶、八角、甘草、花椒、白芷、干辣椒，加入豆瓣酱搅拌均匀。倒入牛肉，搅拌均匀，加水炖40分钟。

向锅中加水，煮沸，加入牛肉，焯一下。取一电饭锅，放入烫好的牛肉、葱、姜、酒、盐、高汤，煮1小时。加入胡萝卜和白萝卜，煮30分钟。最后加入芹菜炖一会儿。

炖牛肉的做法很特别，很有新意。调料只有盐和三种香料。一长条牛腩，肥瘦都有，先把它切成四块吧。先放在大盘子里，然后用清水浸泡，把牛肉里的血泡出来。

炖牛肉怎么炖才好吃又烂？步骤如下：水烧开，放入牛肉块，大火去血沫。加入食用油、姜片、葱叶、八角、甘草、花椒、白芷、干辣椒，加入豆瓣酱搅拌均匀。倒入牛肉，搅拌均匀，加水炖40分钟。

一般我们炖牛肉的时候，为了让牛肉更软烂，会加几片干山楂或者鲜山楂。但是加山楂不是首选，因为加山楂多多少少会影响汤的清澈度。这里建议你用茶匙冲泡白醋，对软化牛肉也很有好处。

土豆和胡萝卜各洗一个，切成小块，放在上面的汤锅里，大火煮开。再煮一次，然后转小火再炖一个小时左右，直到肉软烂。关火，用少许盐和胡椒粉调味，撒上一些香菜叶。

炖牛肉时，在1斤牛肉中加些酒或醋，放2 ~ 3勺酒或1 ~ 2勺醋炖牛肉，也能使肉软烂。炖牛肉的时候加一撮茶叶(用纱布包着)一起煮。牛肉会很快熟，牛肉的味道一点都不会变。

炖牛肉怎么炖才好吃？1.炖牛肉的美味食谱：牛肉、葱姜、清水、料酒、盐。步骤：牛肉切块，用清水浸泡1小时，然后清洗干净，放入锅中。锅中加入清水、葱姜、料酒焯水。

2.锅中加水，烧开，放入牛肉，焯一下。取一电饭锅，放入烫好的牛肉、葱、姜、酒、盐、高汤，煮1小时。加入胡萝卜和白萝卜，煮30分钟。最后加入芹菜炖一会儿。

3.步骤如下：清水烧开，加入牛肉块，大火去血沫。加入食用油、姜片、葱叶、八角、甘草、花椒、白芷、干辣椒，加入豆瓣酱搅拌均匀。倒入牛肉，搅拌均匀，加水炖40分钟。

4、切牛肉。牛肉炖不烂，可能是第一步就错了。切牛肉，应该逆着纹路切，切断肌肉纤维，这样才容易炖烂。牛肉切成大块，用清水浸泡2小时，泡出血水，并且让肉质变得松软。焯水。

怎么做清炖牛肉1、准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切得大一点儿，因为牛肉在炖制的过程中会缩。找一个大一点儿的碗，把牛肉块放进去，浸泡2小时以上，

中间换一次水。这样可以把牛肉中的血水浸泡干净。

2、清炖牛肉的做法，特别的原滋原味，调味品只有盐，以及三种香料。一长条牛腩，肥瘦都有，我们先把它切成四截。先放入一个大盘中，然后用清水浸泡一下，泡出牛肉里面的血水。

3、步骤如下：清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀。倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟。

4、清炖牛肉的好吃做法配方：牛肉、葱姜、清水、料酒、盐做法步骤：牛肉切块，放在水中浸泡，泡1个小时以后，我们将其清洗干净，接着放入锅中。往锅里加上清水，加上葱姜和料酒，来进行焯水。

补肾吃猪肝1、不能。猪肝功效主要是补肝、明目、补血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

2、猪肝不是补肾的食物，猪肝具有补肝明目，养血等功效。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等，适用于缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲眼干燥症等。

3、猪肝主要补血，猪腰补肾。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪肝：补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

4、常吃肝，有补血的功效。只要不去吃那些“问题”肉，是没有什么不好的地方的。它内中的毒素一般在制作的过程中就会被分解掉的，如：蒸，煮，卤，等高温里会慢慢的被分解的。最主要是一次不要吃的多。

5、第二个猪肝粥：猪肝100150克，大米100克。先将猪肝洗净切碎，与大米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。此方具有益血补肝、明目的功效，

适用于血虚萎黄、贫血等症。

6、吃滋阴补肾的中药可以吃猪肝，多食新鲜蔬菜和豆制品。

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