毛豆用水煮的做法毛豆用水煮的做法大全， 老铁们，很多人还不知道毛豆水煮的做法。本网站将为您解答上述问题。现在让我们来看看！

水煮毛豆怎么做比较好吃？1.怎么做：用剪刀剪掉毛豆的两个角，主要是为了让盐水更容易进入。毛豆快洗干净，放在竹篮里，搓粗盐去掉细毛，改善口感。将毛豆浸泡在盐水中约5小时。

2.首先，将200克毛豆放入碗中，倒入清水，将毛豆两端剪掉。然后锅中放水，倒入毛豆，加入茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。大火煮开，转小火煮5分钟。取出即可食用。

3、做法：用剪刀把毛豆的两个角剪掉，主要是为了让盐水更容易进入。将毛豆浸泡在盐水中约5小时。将盐水和毛豆一起放入锅中煮沸，加入一些胡椒粉。

4.煮毛豆要多加水，煮的过程中不要加水。开盖煮毛豆是保证毛豆煮后保持绿色的关键。烹饪前也可以在毛豆两端切小口，但这样做的后果是毛豆吃起来水汪汪的，口感不理想。

5.很多朋友控制不了毛豆煮的时间，因为如果时间不够，毛豆还是硬的，会对口感有一点影响。用高压锅可以有效煮毛豆，味道还不错。

水煮毛豆怎么做新鲜毛豆上市的时候，大家都喜欢做水煮毛豆，但是也有人觉得外面卖的水煮毛豆特别好吃，自己煮的水煮毛豆却不怎么好吃。

那么毛豆应该怎么煮呢？后面我会把毛豆的正确烹饪方法和技巧写下来，大家看完就知道怎么做毛豆最好了。

其实，虽然煮毛豆看似很简单，但要做好，有很多秘诀。我的一个朋友，一个厨师，教了我几招。今天，我将与你分享他与我分享的秘密。我试过了。按照这种方法，毛豆又绿又好吃。其实做法很简单。让我们来看看。

煮毛豆之所以不好吃，变色，一般是因为盐放的早，第二个原因是煮毛豆的过程中盖了盖子。所以要保证毛豆好吃不变色，盐不能放太早。烹饪过程中建议开盖烹饪。毛豆毛豆又叫黄豆，古代叫糯米。

请问毛豆怎么做？1.毛豆洗净，切去两端。清水洗净后，用粗盐搓一搓。锅中烧开水，放入八角、花椒、茴香、姜片，煮出香味，放入毛豆。火沸腾了。关小火，开盖，煮7分钟左右。煮沸后撇去浮沫，加盐调味。

2.步骤：第一步：准备毛豆。第二步，配料如图。第三步，锅中放入适量的水，将食材洗净后放入锅中。第四步：毛豆洗干净后，用剪刀剪去两端。第五步：将水煮沸成毛豆。第六步：再次烧开水。

第七步，放适量盐，煮五分钟。

3.先把毛豆洗干净，然后去掉两头切掉，再用粗盐搓一下。锅里烧开水，放点八角、花椒、桂皮、毛豆进去，大火煮。煮开后转小火，然后开盖煮7分钟左右。煮沸后撇去浮沫，加盐调味。

4、怎么煮毛豆吃1食材：毛豆、果皮、八角、花椒、干红辣椒、茴香、香叶、盐。

5、准备材料。毛豆洗净，用剪刀剪去两头，便于入味。（如果懒也可以不剪）。锅坐水烧开后，加入调料，转小火熬煮5分钟，把香料的味道激发出来。倒入毛豆，用筷子搅拌两下。加入适量盐。

6、毛豆的煮法：新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中，用盐搓去毛豆上的细毛，煮锅上水，放进花椒、八角、干红辣椒，小茴香，香叶，先煮5分钟烧锅水， 加入几滴油，下入毛豆，不要盖锅盖，煮上几分钟即可。

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