简单的皮蛋瘦肉粥， 老铁们，很多人还不知道简单的皮蛋瘦肉粥。本网站将为您解答上述问题。现在让我们来看看！
皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃。1.如果用鸡精粉，省略这一步。当米粒煮至粘稠时，加入姜片和卤肉，再加入切碎的皮蛋。当粥煮至粘稠时，加入切好的蔬菜、盐和鸡精。
吃之前把辣椒搅拌均匀，撒点葱花。
2、瘦肉用放血水浸泡，然后冲洗干净，切成肉丝，加入适量的盐、1/4勺鸡精、料酒、淀粉，腌制10分钟。将皮蛋去皮，切成丁。
3、瘦肉用放血水浸泡，然后冲洗干净，切成肉丝，加入适量的盐、1/4勺鸡精、料酒、淀粉，腌制10分钟。将皮蛋去皮，切成丁。
最简单的皮蛋瘦肉粥怎么做皮蛋瘦肉粥在制作过程中一定要注意，一定要焯水去腥，否则煮出来的粥会有腥味，不好喝。另外最好选择瘦猪肉，这样更好煮！皮蛋要切均匀，千万不要切碎。
皮蛋瘦肉粥是中国早餐中最传统的食品之一，因其营养丰富、味道鲜美而深受人们的喜爱。但是，如果做得不好，很容易把好粥弄得一塌糊涂。接下来我就分享一下我做美味皮蛋瘦肉粥的方法和技巧。
“皮蛋瘦肉粥”其实是一种非常美味的汤粥。皮蛋的特殊风味加上瘦肉的肉味，可以让这种粥呈现出完全不同的颜色。当然，做好这道菜并不难。按照我的方法，新手也可以胜任。
皮蛋瘦肉粥的做法很简单。皮蛋瘦肉粥的做法如下：第一步：肉末切末，姜切丝。第二步，在肉末中加入油和盐。酱油用酱油搅拌均匀。第三步：将皮蛋切丁。第四步：适量大米。放两碗水。在高压锅里压十五分钟。这里的火已经变成小火了。
第五步：立即在压好的粥里加入姜丝。
待米饭沸腾膨胀后(约25分钟)，加入肉末和皮蛋，待肉末熟透，加盐调味，撒上葱花。请点击输入图片说明5完成，简单美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。
这个时候你要尝尝米粥的咸味。培根丝的咸味可能不够。你应该加一点盐和一点香油搅拌它。这时，皮蛋瘦肉粥已经煮好了。
皮蛋瘦肉粥是广东汉族传统名菜，属于粤菜。皮蛋瘦肉粥是用皮蛋和咸瘦肉切成小块做成的。方法一制作材料原料：大米150g，皮蛋2个，瘦猪肉225g，油条1根，香葱1根，生姜少许，香菜1根。
第一步：准备食材。第二步：将瘦肉、皮蛋、洋葱切块，用淀粉抓瘦肉备用。第三步，将大米和糯米洗净，放入砂锅中，加入稍宽一点的水，大火烧开，小火炖40分钟煮成粥。第四步，把粥煮到浓稠就行了。
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